主持人：很荣幸请到展会唯一一家香港企业中国广州-仟福食品有限公司研发部市场总监曾伟先生，首先请曾总介绍一下企业的有关情况。
曾伟：您好，我们公司在香港有20多年历史，是进口商、供应商、生产商企业。
主持人：主要是做进口的？
曾伟：也是进口，也是生产，也是批发商，也是代理商。
主持人：比较少做零售这一块？
曾伟：零售我们没有做，主要是供应给酒店、餐饮，在今年6月才正式进入内地。
主持人：内地也是供应这方面？
曾伟：我们以香港制造为主要的产品，进入内地。
主持人：有没有进入超市？
曾伟：超市还没有，主要是给酒店、港式茶餐厅等，有一系列产品是港式调味酱。
主持人：这次展会上，仟福公司有给我们带来一些什么新的产品，这些产品有什么特色？
曾伟：香港茶餐厅比较多的是肉酱，是做意大利粉或意大利酱，方便厨师使用。另外就是白汁，像一些茶餐厅的猪扒做好之后，把白汁一放就很漂亮。还有港式茶餐厅专用的罗宋汤，一般的厨师就不用花太多的时间做罗宋汤，罗宋汤一步到位，使用很方便。还有港式咖喱酱，像很多店里面都卖鱼蛋，有很多方面都运用了我们的产品，像港式咖喱酱、咖喱鱼蛋应用比较多。还有海南鸡饭，未来中国肯定会开始流行海南鸡饭，因为比较简单。像泰国餐厅、马来西亚餐厅、新加坡餐厅，有很多都合适使用海南鸡饭，把这个酱和饭一起煮成的海南鸡饭。
主持人：对于近期的通货膨胀，对企业有没有造成一些冲击？
曾伟：主要是香港港币的贬值，人民币在增值，我们为了增值，看有没有机会多赚取一些人民币，为香港的一些企业探讨一些新的生路，看在香港可以生存的企业，是否可以在内地可以生存。希望我们可以在调味展会中有一个小小的分量。
主持人：现在茶餐厅在内地也挺火的。
曾伟：现在很多茶餐厅在内地也开了很多，我们香港很多厨师不一定去到每个城市，所以我们的调料可以互补互足。
主持人：在别的地方也可以尝到香港的味道。
曾伟：对，是百分百地道港式味道。
主持人：可以介绍一下仟福创新的地方吗？
曾伟：我们今年在国内参加了很多展览，认识了很多企业和领导，我们不断的在学习，也不断的在国内市场找一些更好的商机和合作伙伴，主要是在这里找一些合作伙伴。
主持人：今年比较新的就是开始关注中国大陆市场。
曾伟：对。
主持人：在未来五年，除了在内地有一个发展以外，还会有一些什么样的发展方向和规划？
曾伟：我们未来五年，主要是在五年内把港式文化和东南亚文化在中国遍地开花，这是我们的目的，也是我想要的东西。
主持人：非常感谢曾先生接受我们的采访，希望仟福亚洲食品可以在国内有一个很好的发展。
曾伟：谢谢。
(责任编辑：彭娟)
